Die Kombination aus deftigem Hack, tomatiger Soße und leckerem Gemüse – der Bauerntopf ist zwar ein deftiges Gericht, mit mehr Gemüse aber eine gesunde und sehr leckere Alternative zu vielen anderen deftigen Gerichten. Mit dem Monsieur Cuisine Plus ist der Bauerntopf so einfach wie nie zuvor!
Zutaten
- 300g Rinderhackfleisch
- drei Zwiebeln
- 2 große Möhren
- 400g Kartoffeln
- 50g Tomatenmark
- 500ml Brühe
- 10g Öl
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Zubereitung
- Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl krümelig anbraten.
- Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Das Gemüse grob zerkleinern und zusammen mit dem Tomatenmark, der Brühe, den Gewürzen und dem Hackfleisch in den Mixtopf geben.
- Den Deckel schließen und bei 100 Grad, Stufe 1 für 25 Minuten kochen.
- Am Ende der Kochzeit muss noch einmal abgeschmeckt werden.
- Den fertigen Bauerntopf mit etwas Schmand oder mit Baguette servieren.
Ein einfaches, schnelles aber leckeres Gericht!
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