Schlagwort: Backen

Drip-Cake-Schokolade
Allgemein, Backen

Drip Cake mit Schokoladen-Ganache

Kennst du schon den Torten-Trend „Drip-Cake“? Man dekoriert die Torte mit herunterlaufenden Tropfen und Süßigkeiten, Macarons und Blumen. Für mich die perfekte Torte für einen besonderen Anlass! Meine Torte besteht aus leckerem Biskuit, einer Mandarinen-Buttercreme mit Himbeerfruchteinlage und einer Schokoladen-Ganache. Kennst du schon mein Buch? ♡ In „Start your day […]

Russische-Quarkplätzchen
Backen, Russische Küche

Russische Quarkplätzchen

Ich bin mit der russischen Küche aufgewachsen und liebe jedes Gericht. Je älter ich werde, desto mehr probiere ich auch selbst aus und stelle immer wieder fest: es schmeckt einfach, egal was man macht. Die russichen Quarkplätzchen macht meine Oma bis heute und ich finde, dass sie perfekt in die […]

Donauwelle
Backen

Donauwelle

Die Donauwelle ist ein echter Klassiker unter den Kuchen- und Tortenrezepten. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig, sauren Kirschen und süßer Buttercreme ist aber auch unwiderstehlich! Kennst du schon mein Buch? ♡ In „Start your day right“ habe ich 20 gesunde Rezepte für dein perfektes Frühstück für dich! Es […]

Donuts TB
Backen

Selbstgemachte, fluffige Mini-Donuts

Mein einfaches Rezept für die Mini-Donuts eignet sich für jeden Anlass perfekt. Für die Kollegen auf der Arbeit, wenn sich kurzfristig Gäste ankündigen, oder beim Kindergeburtstag, damit die Kleinen sich ihre Donuts selbst dekorieren können. Mit geringem Aufwand und wenigen Zutaten, die man meist sowieso im Vorratsschrank und im Kühlschrank […]